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Aportamos un toque de modernidad a la gastronomía castellano manchega... Adaptamos las comidas para que las puedan degustar personas con alergias o intolerancias... Selección de Vinos con referencias de Castilla La Mancha...
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Gastronomia  
 

El Refugio de Cristal ofrece una cocina basada en materia prima de calidad, aportamos un toque de modernidad en la presentación de sus platos con referencias de la gastronomía castellanomanchega.

Hemos prestado una especial atención a las personas con intolerancias (gluten, lactosa…), alergias alimenticias (huevo, frutos secos…), personas hipertensas y diabéticas, adaptando las comidas para que puedan degustar con fiabilidad y garantía exquisitos platos de la gastronomía manchega.

Los Viernes disponemos de un servicio informal de tapas y raciones.

Los Sábados ofrecemos un menu de cenas más elaborado. Necesaria Reserva Previa, plazas limitadas. No disponemos de servicios de comidas al mediodia.

Disponemos de una pequeña bodega con vinos principalmente de Castilla-La Mancha.

 
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El Refugio de Cristal, casa rural romántica cerca de Madrid

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